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Dentro del proyecto RISTIQ

Software operativo / Restauración

La comanda cambia de manos. El contexto debe acompañarla.

Menú, sala, cocina y caja en un mismo recorrido: RISTIQ lleva el método de la integración al trabajo cotidiano de un restaurante.

Hablemos
Tablet RISTIQ con fotografías y categorías del menú demostrativo
Menú demostrativo · interfaz RISTIQ en tablet
JIT Engineering / NeuraSolutions
Software para restaurantes
Estado y alcance
Demo bajo petición

01 / RISTIQ

El problema del que parto

Una comanda pasa por la mesa, el camarero, la cocina, las impresoras y la caja. Mientras tanto cambian las variantes, los tiempos y las cuentas. El reto no consiste en tener muchas pantallas: cada paso debe conservar la información necesaria y el servicio en la red local debe poder continuar sin Internet.

Mi aportación

Con RISTIQ aplico mi trabajo de arquitectura e integración a un contexto distinto de la planta industrial. Sigo la dirección técnica prestando atención al recorrido completo: desde lo que el cliente lee en el menú hasta la comanda, la preparación y la cuenta.

02 / RISTIQ

Las decisiones que dan forma al proyecto

  1. Un servidor en el restaurante

    Tablets, terminales del camarero, cocina, gestión e impresión trabajan en la red del local. Esta decisión sitúa la continuidad del servicio operativo en el centro de la arquitectura.

  2. Explicitar las reglas del menú

    El menú fotográfico multilingüe incluye alérgenos declarados y reglas para variantes, platos al peso y medias pizzas. El asistente de IA toma como referencia el menú del restaurante.

  3. Gestionar también lo que ocurre después del pedido

    Cuentas separadas, turnos, ingresos, cola de impresión persistente, versiones del menú y registro de operaciones forman parte del mismo recorrido de trabajo.

El recorrido en cuatro pasos

  1. MenúPlatos, información y variantes
  2. SalaTablets y terminales del camarero
  3. CocinaComandas, pantalla e impresión
  4. CajaCuentas separadas, turnos e ingresos

03 / RISTIQ

Qué toma forma

RISTIQ se presenta con demo bajo solicitud. El sistema descrito conecta los puestos del restaurante a un servidor local e incluye menú, comandas y pantalla de cocina, gestión de impresión y caja. La imagen muestra el menú demostrativo en una tablet: un punto de entrada a un flujo que continúa entre bastidores.

Descubre RISTIQ (nueva pestaña)

Estado y alcance

El terminal de pago y la caja fiscal requieren integración durante la instalación y se simulan en la demo. El funcionamiento en la red local no significa que todas las funciones de IA operen sin conexión o que cualquier dispositivo ya esté integrado.

Estado editorial contrastado con las páginas oficiales el 12 de octubre de 2026.

Referencias del proyecto

RISTIQ Hablemos

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